“美好蘊(yùn)育”邀請(qǐng)函

蘊(yùn)育邀請(qǐng)函邀請(qǐng)

發(fā)布者：納德美

發(fā)布時(shí)間：2016-12-04

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中國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀?！稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”
至
冬
冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。

冬至開(kāi)始“數(shù)九”，冬至日成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠說(shuō)：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走?！?/span>
八九燕來(lái)...
七九冰開(kāi)
... 冷 ...

冬至是一個(gè)很重要的節(jié)日，古有“冬至勝小年”的說(shuō)法。為了慶祝，也會(huì)有相關(guān)的飲食習(xí)俗。例如江西麻糍、蘇州冬釀酒、臺(tái)州擂圓等等。
冬至飲食
冬至養(yǎng)身
根據(jù)中醫(yī)，有冬至是陰陽(yáng)二氣的轉(zhuǎn)化，古有“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。

醫(yī)圣張仲景原本在長(zhǎng)沙做官，告老還鄉(xiāng)的時(shí)，正是酷寒的嚴(yán)冬。當(dāng)他走在白河岸邊，發(fā)覺(jué)河面結(jié)冰。但是生計(jì)奔忙的人，仍然穿著單薄的衣服，面黃肌瘦，耳朵都凍爛了。于是他在南陽(yáng)東關(guān)一塊空地上搭起醫(yī)棚，給窮人施舍藥治療凍傷。藥的名字叫做“祛寒?huà)啥鷾薄?/span>做法就是先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮，等煮熟后，將羊肉及藥材撈起切碎，用面皮包成耳朵樣子，再下鍋煮熟。大家吃了祛寒?huà)啥鷾?，只覺(jué)得渾身溫暖，兩耳發(fā)熱。張仲景施藥一直施到年三十，人們凍傷也就治好了。
張仲景舍“祛寒?huà)啥鷾钡氖乱恢痹诿耖g流傳著。為了紀(jì)念張仲景，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃?！皨啥庇址Q“餃兒”，也就是現(xiàn)在我們所吃的餃子。傳說(shuō)吃了冬至餃子，包管耳朵不會(huì)凍傷。
“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”