咱澠池人自己的美食節(jié)！ 動畫文字 澠池 美食節(jié) 美食 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者：V觀澠池 發(fā)布時間：2018-03-31 版權(quán)說明：該作品由用戶自己創(chuàng)作，作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔(dān)。 侵權(quán)舉報(bào) “醉美澠池味”十大特色菜、十大特色小吃評選活動開始啦H5，H5頁面制作工具評選活動開始啦?。。?/span>十大特色菜、十大特色小吃“醉美澠池味”2018.4.1--5.20“醉美澠池味”三、活動主題澠池賓館二、活動地點(diǎn)2018年4月1日至5月20日一、活動時間為挖掘和培育澠池地方特色美食，展示、交流和推廣特色菜肴、特色小吃的烹飪制作技藝，打造澠池餐飲文化品牌，弘揚(yáng)地方特色民間飲食文化，推動我縣全域旅游發(fā)展，決定舉辦“醉美澠池味”十大特色菜、十大特色小吃評選活動。為確?；顒禹樌M(jìn)行，特制定本方案。活動方案（一）菜品要體現(xiàn)本土飲食特點(diǎn)，體現(xiàn)澠池特有的美食文化和地域特征，符合餐飲消費(fèi)飲食習(xí)慣，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特，富有營養(yǎng)，好看、好吃、好做。（二）主要原料為本地生產(chǎn)，具有一定的歷史傳承。五、評選條件澠池電視臺、澠池廣播電臺、《今日澠池》、V觀澠池、澠池旅游等支持媒體：澠池縣接待辦公室 澠池縣廣播電視臺 澠池賓館澠池縣食品藥品監(jiān)督局 澠池縣工商質(zhì)監(jiān)局協(xié)辦單位：澠池縣委宣傳部 澠池縣旅游局主辦單位：四、活動組織活動方案2、發(fā)布活動公告，開展宣傳。通過電視新聞媒體、V觀澠池、澠池旅游微信、微博、今日頭條等當(dāng)?shù)馗黝惷襟w進(jìn)行廣告宣傳，充分營造活動氛圍。（二）報(bào)名階段（4月5日—4月20日）1、成立組委會、制定活動方案，組織相關(guān)單位召開協(xié)調(diào)會議，統(tǒng)一認(rèn)識、加強(qiáng)宣傳、明確工作任務(wù)。（一）啟動階段(4月1日—4月5日)六、活動步驟（四）符合國家食品安全與食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，健康、綠色、環(huán)保。（三）菜品既要體現(xiàn)大眾化，易于推廣，價位適宜，又要具有代表性，品質(zhì)穩(wěn)定。活動方案2.報(bào)名（推薦）方式：一是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要在本轄區(qū)內(nèi)組織推薦2-3道以上地方特色菜和2-3種以上特色小吃,相關(guān)部門要組織縣城內(nèi)的餐飲企業(yè)及個人推薦具有本地特色的菜品、小吃參評，并填報(bào)《澠池縣十大特色菜、十大特色小吃評選推薦報(bào)名表》(附件一)。二是關(guān)心評選活動的各界人士均可以關(guān)注澠池旅游微信平臺下載《澠池縣十大特色菜、十大特色小吃評選推薦報(bào)名表》，將自己了解的特色菜、特色小吃，寫明菜名、原料、口味說明、烹飪方法、菜品特點(diǎn)及制作者地址、名字等信息推薦發(fā)至旅游局郵箱。（四）符合國家食品安全與食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，健康、綠色、環(huán)保。1.報(bào)名對象：所有擅長、熱衷于澠池特色菜、特色小吃制作的餐飲經(jīng)營單位和個人均可以報(bào)名參評。活動方案4812161、15239870000、13639880017。1.初評(4月21日—5月5日)：組委會對所有參評菜品、小吃進(jìn)行初審，篩選入圍菜品，通過電視新聞媒體、V觀澠池、澠池旅游微信、微博、今日頭條等官方網(wǎng)絡(luò)、微信集中展示后，統(tǒng)一在V觀澠池和澠池旅游微信平臺上進(jìn)行投票。投票截止日期5月5日24點(diǎn)。參考投票情況，組委會擇優(yōu)選定30道特色菜、20種特色小吃入圍。（三）評選階段（4月21日—5月15日）聯(lián)系電話：聯(lián) 系 人：鞏園園 韓 冬3、推薦報(bào)名表于4月20日前上報(bào)至縣旅游局郵箱匯總（郵箱：mclyj@163.com）。活動方案入圍獎，頒發(fā)獎牌和獎金，各獎勵500元。1、對入選十大特色菜、十大特色小吃的餐飲經(jīng)營單位或者個人給予入選獎，頒發(fā)獎牌和獎金，各獎勵1000元；對入圍的其余20道十大特色菜、10種十大特色小吃的餐飲經(jīng)營單位或者個人，給予（一）獎勵辦法七、獎勵辦法和成果運(yùn)用2.在電視新聞媒體、V觀澠池、澠池旅游等媒體上開設(shè)專欄專版推介和宣傳報(bào)道。1.為獲獎?wù)哳C發(fā)獎金、獎牌，并在媒體上公布獲獎名單；（四）頒獎及推廣階段（5月15日—5月20日）2.終評（具體日期、操作地點(diǎn)以公告為準(zhǔn)）：采取現(xiàn)場操作現(xiàn)場打分的方式，由評委會對入圍的30道特色菜、20種特色小吃進(jìn)行現(xiàn)場打分，評出前十名并提交組委會審定、公示（評選標(biāo)準(zhǔn)見附件二、三）。活動方案3.提煉標(biāo)準(zhǔn)。提煉并推廣“十大特色菜、十大特色小吃”的標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大澠池美食影響力?；顒又鬓k方和相關(guān)部門有權(quán)對入選十大特色菜、十大特色小吃的配方和制作工藝提煉標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行推廣，提供菜肴單位和個人要予以支持和配合。2.宣傳推介。作為澠池縣美食名片對外推介，并編入澠池縣旅游指南，助推澠池縣全域旅游發(fā)展。1.授牌。對入選的十大特色菜、十大特色小吃授牌。（二）成果運(yùn)用2、對于所有入選入圍的特色菜和特色小吃，經(jīng)后續(xù)提升，入選省級或者國家級特色名菜名吃的餐飲經(jīng)營單位或者個人，給予重大貢獻(xiàn)獎，頒發(fā)獎牌和政府獎金。活動方案附件三：《澠池縣十大特色小吃評選標(biāo)準(zhǔn)》附件二：《澠池縣十大特色菜評選標(biāo)準(zhǔn)》附件一：《澠池縣十大特色菜、十大特色小吃評選推薦報(bào)名表》4.組織培訓(xùn)。將十大特色菜、十大特色小吃的經(jīng)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)納入全縣星級酒店、鄉(xiāng)村經(jīng)營單位及農(nóng)家樂的培訓(xùn)內(nèi)容，并具體應(yīng)用到市場上。活動方案V觀澠池敬請關(guān)注
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