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中西餐2016年半年度運營大會花絮

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中西餐年半年度運營大會花絮

發(fā)布者：珊珊

發(fā)布時間：2016-06-23

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高效
中西餐事業(yè)群2016年半年度運營管理大會

大會行程：
第一天（6月20日）
1、相聚Disney船屋聆聽王董致辭
2、參觀Disney小鎮(zhèn)小南國旗下門店
第二天（6月21日）
召開2016年事業(yè)群半年度運營管理大會
第三天（6月22日）
外區(qū)地區(qū)人員與總部職能部門溝通輔導(dǎo)

美食女神王董
“為行業(yè)而生，
為品質(zhì)而活”

6月21日早晨大會簽到

生命在于運動
會議前先讓我們活動活動筋骨
開啟小南國晨操模式
一起“拍拍，抓抓，左轉(zhuǎn)身，右轉(zhuǎn)身”

中西餐事業(yè)群財務(wù)總監(jiān)張丹杰為我們分享事業(yè)群半年度中西餐事業(yè)群的財務(wù)數(shù)據(jù)。
通過數(shù)據(jù)，讓我們清晰地知道了我們目前所處的坐標以及接下來我們需要到達的坐標。

中西餐事業(yè)群總裁徐棟盛分享中西餐事業(yè)群戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型目標：由傳統(tǒng)多品牌經(jīng)營餐飲公司向餐飲行業(yè)品牌發(fā)展綜合服務(wù)平臺轉(zhuǎn)變及發(fā)展五大戰(zhàn)略，透徹的戰(zhàn)略解析讓我們醍醐灌頂。

▲技術(shù)副總裁錢甬
▲人力資源部副總監(jiān)毛佳杰
▲供應(yīng)鏈總監(jiān)謝瑞俊
▲供應(yīng)鏈副總裁劉崇坤
中西餐事業(yè)群職能部門負責(zé)人分享交流

南國銷售公司總經(jīng)理張瓊丹&高級銷售經(jīng)理劉靜
●增值品是良好體驗的褒獎。
●唯有愛與美食不可辜負，唯有美味的增值品打動人心。
增值品

華東大區(qū)運營總經(jīng)理烏永哲富含哲理、華北大區(qū)運營總經(jīng)理史海鷗慷慨激昂、深圳特區(qū)運營經(jīng)理鄒瑛干練明了、南京地區(qū)運營總經(jīng)理樊菁娓娓道來、石家莊勒泰店廚師長程志秦真誠質(zhì)樸，他們針對各自區(qū)域的運營管理情況進行了交流與分享。
中西餐事業(yè)群小南國事業(yè)部交流與分享

中西餐事業(yè)群南小館事業(yè)部品牌總經(jīng)理嚴旭豐分享南小館事業(yè)部的戰(zhàn)略發(fā)展，并與臺下南小館事業(yè)部的小伙伴們親切互動。

中西餐事業(yè)群西餐事業(yè)部交流分享
ORENO日方總廚
渡邊康雄
西餐品牌總經(jīng)理
高牛
ORENO店總及廚師長
吳鴻鳴

從早晨9點至下午6點
一天緊鑼密鼓的會議，
雖然大家疲憊，
但并沒有停歇，
晚餐過后大家又開始小組討論，
直到晚上11點才結(jié)束；
第二天（6月22日），
外區(qū)人員與總部職能部門繼續(xù)溝通、討論。
向這些為小南國發(fā)展殫精竭慮的伙伴們致敬！

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